ようやくパンのような状態になりましたー( ^ω^ ) 今回のは力を入れなくても割れる状態に。 そして焼き目も良い感じに仕上がり。 生焼けもなくパン!というものに出会えました( ^ω^ ) ここまで来るのに…。 捏ねが足りてなく、固いパンへ。(2回) 発酵不足で、…
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