gorod’s diary

楽天ブログに過去記事あります

食べ物

麻婆豆腐と麻婆春雨はどうやって作る?

今までは… 「レトルトで良くね?」 ってな感じで、豆腐とネギ以外は外に頼っていたのですが…。 調味の部分も自分で作ろうぜ!(`・ω・´) となった今では、色んなサイトのレシピにお世話になっていますw 最初の内は、レシピの通りの調味料を計って作るのです…

コーヒーに天然塩を入れると甘く感じる^ ^

とあるブログを読んでいて、 コーヒーに塩を入れることにより美味しくなりますよ^ ^ と書かれていた( ^ω^ ) natural salt cafe 実は私は 苦いものはとても苦手(; ̄◇ ̄) なのだw ビールなんて苦過ぎて美味さが良くわからんw っていう状態だし コーヒーは ディ…

手作りを楽しもう[あら汁編]

最近、初めてカウンターの寿司屋さんに行ったんですよ。 そこで出してくれた寿司はもちろん! あら汁もメチャクチャうんまかったんです^ ^ 家でも似たようなもの作りたいね!って家族も同意があったので早速作ってみました( ^ω^ ) 以下のサイトを参考してい…

手作りを楽しもう[チャーハン編]

動画で面白いのがあった^ ^ 目覚めよ日本人 vol.43「食シリーズ完結② グルテンとカゼインの支配からの卒業。全てはバランスだ!」 - YouTube 今までチャーハンを自作しては うーーーん。あんまり美味しくないなぁ〜(´・ω・`) ってな状態だったので、作るのをや…

手作りを楽しもう^ ^

最近、 材料を入手出来たらこれなら作れそうじゃね? っていう食べ物に対しては家で作るようにしています^ ^ 例えば、漬物。 塩を使うだけの簡単なものであれば、わざわざスーパーで買う必要はない訳で。 更に言うと 自分のこだわりを盛り込んで作れる\(^ω^…

パイナップルはカットされたものより自分で切るのが旨い^ ^

パイナップル…。意外と自分で切って食べることをしたことない人多いんじゃないかと勝手に想像( ̄▽ ̄) ↑適当に書いてみたw 切った後に書いているので、ちっと違うw ○の部分は意外と均等だったりする^ ^ 昔はご近所の農業が趣味って方が 採れたてだよ〜!いい…